Сельхозпредприятия Ямала в 2020-м планируют на 20 тонн увеличить поставки продукции из мяса оленя в учреждения образования и здравоохранения округа.
Сегодня местная продукция – мясо оленя, рыба и молоко – направляется почти в 120 организаций. В 2019 году «социальные» поставки оленины превысили 170 тонн, что на 11% больше по сравнению с 2018-м. А в этом году объёмы вырастут до 190 тонн.
О важности работы по обеспечению объектов соцсферы качественными продуктами питания местного производства говорил губернатор округа Дмитрий Артюхов на своей пресс-конференции в декабре прошлого года.
— У нас большой план по замещению привозного мяса на нашу оленину, качественную, экологически чистую в детсадах и школах. Это будет правильное решение с точки зрения качества продукции и поддержки наших предприятий. Сейчас порядка 20-25% составляет мясной рацион местная продукция. В городских учреждениях мы планируем довести этот показатель до 40-50%, – отметил он.
40-50% -хороший показатель, во всяком случае не будут закупать за рубежом, как другие российский регионы, мясо для детских учреждений.