С 20 января в стране началась в добровольном режиме маркировка молочной продукции. С 1 июня она будет обязательная в отношении сыров и мороженого, с 1 сентября – молочной продукции со сроком годности более 40 суток, а с 1 декабря – продукции со сроком годности 40 суток и менее.
С 1 декабря 2023 года начнется обязательная поштучная прослеживаемость каждой единицы продукции. При этом поштучный учет будет распространяться только на товары со сроком годности более 40 суток. Для скоропортящейся продукции оставят партионный учет.
Минпромторг в рамках добровольного эксперимента производителям предложил несколько вариантов нанесения кода маркировки на товары – прямое, этикетирование и типографское. Самым оптимальным для многих предприятий называется именно третий вариант, когда производитель получает из типографии упаковки с уже нанесенными кодами. Сейчас прорабатывается нормативно-правовой акт, предусматривающий возможность поставки предприятиям, производящим молоко, оборудования для маркировки на условиях лизинга.
Обязательная маркировка будет вводиться в России поэтапно с 2021 по 2023 год, она призвана повысить прослеживаемость товаров и убрать фальсификат с полок.