Старейшее рыбоперерабатывающее предприятие Ямала – ООО «Салехардский комбинат» – получило сразу три награды Международного конкурса «Гарантия качества – 2019».
Конкурс проводился Федеральным научным центром пищевых систем им. В.М. Горбатова для предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, фермерских хозяйств, предприятий общепита и торговые сети. Номинаций было 17 – «Хлеб и хлебобулочные изделия», «Мясная продукция», «Рыбная продукция», «Мороженое», «Молочная продукция» и другие. Свою продукцию представили 45 регионов России, а также Республики Беларусь и Казахстан.
Только в номинации «Рыбная продукция» на конкурс поступило свыше 500 заявок от рыбоперерабатывающих предприятий. Салехардский комбинат – единственный участник от Ямала. Предприятие представило три вида своих популярных консервов: «Язь обжаренный в томатном соусе», «Ряпушка сибирская обжаренная в масле» и «Сырок в желе». Все три вида успешно прошли оценку комиссии, члены которой – ведущие эксперты Российской академии наук.
В итоге, в копилке ямальского предприятия две серебряных медали – за ряпушку и сырка, а язь удостоился диплома качества.
Теперь Салехардский комбинат получит право использовать знак «Гарантия качества – 2019» на своей продукции.