С 20 по 21 декабря в Яр — Сале, Ямальского района состоится гастрономический фестиваль-конкурс «Ямальская строганина 2019».
Здесь запланировано проведение новогоднего балла, ярмарки продовольственных товаров, дегустация мясной и рыбной продукции, благотворительных мероприятий, а также конкурс на «Лучшее освещение фестиваля среди СМИ и медиа-волонтёров».
К участию приглашаются профессиональные повара, частные лица, а также представители массовой информации и медиаволонтёры.
Повара будут демонстрировать своё мастерство в приготовлении строганины из сырого оленьего мяса и сырой рыбы, презентовать приготовленные блюда национальной кухни Крайнего Севера.
Сразу два чемпиона по созданию лучшей строганины из оленьего мяса и сырой рыбы получат Кубки главы Ямальского района и сертификаты на 150 000 рублей.
Кроме того, для представителей СМИ, блогеров и активных пользователей социальных сетей, по итогам конкурса на «Лучшее освещение фестиваля среди СМИ и медиаволонтёров», главный приз – сертификат на 30 000 рублей.
Для гостей гастрономического фестиваля – конкурса «Ямальская строганина 2019» подготовлена интересная программа с национальными мастер-классами.
