Сегодня в МФЦ Ноябрьска по инициативе администрации города прошла встреча предпринимателей, которые занимаются организацией общественного питания, с руководителем территориального отдела управления Роспотребнадзора по ЯНАО в городах Ноябрьске и Муравленко Максимом Пановым
Поводом послужили недавние случаи заражения кишечными инфекциями в двух заведениях общественного питания Ноябрьска. В кафе «Кебаб 89» некачественной шаурмой отравились 29 человек. По итогам проверки заведения выяснилось, что у сотрудников не было медицинских книжек, а технологические документы на продукцию отсутствовали.
– Результаты ПЦР-исследования показали наличие сальмонеллы в продуктах, предназначенных для приготовления пищи. Кроме того почти все сотрудники кафе были заражены сальмонеллезом, — сообщил Максим Панов.
Второе заведение — развлекательный центр «Скалаленд». Там также пострадали посетители, в том числе дети. У них обнаружили симптомы норовирусной инфекции.
Обе точки общепита по решению суда были закрыты.
На встрече с предпринимателями обсудили правила и требования, которые необходимо соблюдать, чтобы избежать точки риска и не допустить подобные ситуации.