На Ямале производством молочной продукции занимаются девять предприятий – в Приуральском, Шурышкарском, Пуровском, Красноселькупском, Ямальском районах и Ноябрьске. Общее поголовье крупного рогатого скота составляет порядка 1100 голов, в том числе 550 голов дойного стада. За семь месяцев этого года надой в регионе достиг отметки в 1400 тонн молока. Самыми продуктивными за этот период оказались коровы МУП СХК «Ноябрьский» – 582 тонны, ООО «Веритас» – 176 тонн и МСП «Мужевское» – 134 тонны.
Для поддержания здоровья и продуктивности поголовья крупного рогатого скота регулярно производится его обновление и пополнение. Так, с начала 2021 года в ЯНАО ввезено более 120 голов крупного рогатого скота из других регионов страны. Пополнились новым поголовьем коров черно-пестрой и симментальской пород фермы в Приуральском, Пуровском и Красносельскупском районах.
Выбор предприятий в пользу этих пород не случаен. Черно-пестрые коровы относятся к высокопроизводительным молочным животным. Коровы симментальской породы оптимально сочетают в себе молочную и мясную производительность. Объединяет обе породы коров быстрая адаптация к изменяющимся климатическим условиям. Это позволяет разводить их в районах Крайнего Севера.
Обновление стада путем завоза животных с других хозяйств – важный элемент в зоотехнической работе. Это позволяет повысить продуктивность молочного и мясного скота, улучшить породный состав поголовья.
Фото Дмитрия Агатия