Как ранее анонсировал глава города Алексей Романов, с этого учебного года в меню детских садов Ноябрьска появятся йогурты местного производства. И вот обещанное свершилось — сельскохозяйственный комплекс «Ноябрьский» запустил производство ложковых йогуртов. С 1 сентября продукцию начнут поставлять в дошкольные учреждения муниципалитета.
В январе следующего года предприятие планирует увеличить объемы и начать поставки продукции в магазины города. Линия для производства йогурта закуплена при поддержке окружного департамента агропромышленного комплекса, за счет межбюджетной субсидии на приобретение оборудования по переработке молока.
Йогурты со вкусом черники, клубники и вишни производят из молока с собственной фермы. Сейчас поголовье крупного рогатого скота – более 400 голов. Молочная продукция поставляется в 32 учреждения соцсферы. За первое полугодие объем поставок составил более 139 тонн.
Помимо йогуртов сельхозкомплекс выпускает молоко, сливки, масло, кефир, творог. Новые экономические условия подтолкнули к расширению производства. В начале лета предприятие наладило выпуск 15 видов твердых сыров.
Отметим, что на Ямале реализуется комплекс мер по поддержке предприятий, занимающихся производством молочной продукции. В регионе отрасль молочного животноводства направлена в первую очередь на обеспечение образовательных учреждений свежей молочной продукцией. Сейчас она поступает в 106 образовательных учреждений округа. Производством занимаются девять хозяйств различных форм собственности, в них выращиваются порядка 1100 голов крупного рогатого скота.