Более 50 наименований ямальской продукции продемонстрировали агропроизводители округа на главном столе России — одной из площадок Всемирного фестиваля молодежи в Сочи.
Ямал представили МП «Ямальские олени», МУП «Паюта», РА «Орион», СПССК «Приобье», ООО «Северянка» и Первая Ямальская Чайная Мануфактура. Гости мероприятия имели возможность ознакомиться с широким ассортиментом консервов, колбас, тушенки и деликатесов из мяса оленя и северной рыбы, а также узнать об арктическом чае из дикоросов. Большое внимание зрителей привлек ямальский сырокопченый хамон из оленины — продукт, который многократно удостаивался высоких наград на престижных гастрономических конкурсах.
Мероприятие вошло в программу Всемирного фестиваля молодежи — масштабного события в области международного молодежного сотрудничества, организованного Росмолодежью по указу Президента России. На одном столе площадью сто метров было представлено 89 гастрономических композиций, созданных 150 поварами из разных регионов России.
На Ямале растут объемы поставки деликатесов и полуфабрикатов из оленины и рыбы в детские сады, школы и медучреждения. Более 400 видов продукции из мяса оленя и северной рыбы продается в 130 магазинах округа и за его пределами. К ямальской оленине проявляют интерес знаменитые российские рестораторы. Сегодня блюда из этого мяса можно попробовать в ресторанах Москвы, Санкт-Петербурга и других городов России. Ямальская продукция из рыбы включена в рацион питания российских космонавтов.