Туристы и жители округа могут устроить себе незабываемый уикенд, посетив гастрономический фестиваль-конкурс «Ямальская строганина» в Яр-Сале. Маленькая и уютная столица Ямальского района 20 и 21 декабря приглашает стать не просто гостем, но и активным участником событий.
Здесь продемонстрируют свое мастерство в приготовлении строганины из сырого оленьего мяса и сырой рыбы, презентуют приготовленные блюда национальной кухни Крайнего Севера. Сразу два чемпиона по созданию лучшей строганины из оленьего мяса и рыбы получат кубок главы Ямальского района и сертификат на 150 000 рублей.
Кроме того, для представителей СМИ, блогеров и активных пользователей соцсетей организаторы подготовили конкурс на лучшее освещение фестиваля. Главный приз – 30 000 рублей.
Гостей ждет интересная программа:
- национальные мастер-классы
- новогодняя ярмарка
- красочное открытие фестиваля «Ямальская строганина»
- новогодний бал
- катание на оленьих упряжках
- анимационная программа для детей
- мастер-классы приглашенных гостей
- мастер-класс по строганию рыбы и мяса
- чемпионат «Ямальская строганина»
- дегустация конкурсных блюд
- церемония закрытия фестиваля.
Специальными гостями чемпионата станут Олег Ольхов – эксперт по монастырской кухне, автор кулинарных книг, ведущий передачи «Монастырская кухня» на канале «Спас», шеф-повар с многолетним стажем; Сергей Кузнецов – повар и шоумен, ведущий программы «Правильный фастфуд» на «Кухня ТВ», автор канала «Кухня без Купюр», ведущий геокулинарного шоу «Еда, я люблю тебя!» на телеканале «Пятница».
Заявки на участие в чемпионате «Ямальская строганина 2019» принимаются до 2 декабря на электронный адрес ymomcimpuls@mail.ru, телефон 8(34996)3-03-13, координатор Юлия Ощепкова.
Как добраться? Гостям Ямала необходимо доехать до Салехарда, после чего вертолётом или по зимнику на треколе направиться в Яр-Сале. Стоимость билетов в обоих случаях около 5,5 тысяч рублей. Стоимость суток проживания в гостиницах Яр-Сале начинается от 2,5 тысяч рублей.