В 2019 году специалисты Роспотребнадзора провели 280 проверок предприятий, где реализуется мясная продукция. Практически 90% было проверено в лабораторных условиях. Исследовано около 700 проб мяса.
Было изъято 77 партий, массой 2341 кг. За выявленные нарушения вынесено 121 постановление о наложении штрафа, на сумму 1 млн 488 тыс. руб.
Роспотребнадзор по ЯНАО рекомендует:
— приобретать продукцию в специализированных точках торговли;
— внимательно читать информацию на этикетке;
-соблюдать санитарно-гигиенические правила приготовления пищи;
— проводить термическую обработку мяса;
— соблюдать условия и сроки хранения.