В региональном департаменте агропромышленного комплекса стартовал прием заявок на участие в конкурсе профмастерства «Славим человека труда!» в номинации «Лучший обработчик рыбы».
Конкурс проводится в округе с 2013 года. В этом году рыбное состязание состоится 17 октября на базе предприятия «Салехардский комбинат». Подать заявку на участие необходимо до 11 октября.
К участию приглашаются сотрудники рыбоперерабатывающих организаций, студенты, обучающиеся профильной специальности – победителей среди взрослых профессионалов и среди студентов выберут отдельно.
В первой части конкурсной программы участникам предстоит ответить на вопросы теоретической части, затем – продемонстрировать практические навыки. В числе заданий – рассортировать рыбу по видам и разделать ее по существующим стандартам и техническим условиям.
Критериями оценки будут скорость, аккуратность и соблюдение техники безопасности. Условия конкурса предусматривают по три призовых места работников предприятий и столько же – для студентов. Отдельная номинация – «Самый молодой участник». Все победители получат денежные премии.
В прошлом году участвовали 16 человек. Тогда победительница конкурса за 10 минут обработала 9 килограммов ряпушки, показав безупречную технику и аккуратность.