На территории города Ноябрьска проверили организации, осуществляющие реализацию молока и молочной продукции.
В 2022 году проведено 36 обследований объектов, реализующих молочную продукцию, из них на трех зарегистрированы нарушения санитарного законодательства, а это составляет 8,3% от числа обследованных объектов. В рамках надзорных мероприятий были отобраны пробы молока и молочных продуктов преимущественно отечественного производства. Исследовался весь перечень реализуемой продукции — молоко, сметана, творог, сыр, сливочное масло, мороженое, сгущенное молоко, а также йогурты, кефир, сливки, молочные и кисломолочные напитки.
Центр гигиены и эпидемиологии по ЯНАО в городах Ноябрьск, Муравленко за прошлый год произвел исследования 246 проб молочки, из которых 13 не соответствуют требованиям технических регламентов ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», что составляет 5,3% от общего количества исследованных проб.
Продуктов, не отвечающих по содержанию химических контаминантов (тяжелых металлов), антибиотиков, не выявлено. По микробиологическим показателям удельный вес молока и молочных продуктов, не соответствующих нормативным требованиям, составил 6,5%. По физико-химическим показателям, определяющим качество продукции, исследовано 102 пробы, из них 4,9% не соответствовали требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по показателям фальсификации.
В продаже на территории Ноябрьска в 2022 году обнаружены продукты, фальсифицированные жирами немолочного происхождения от производителей Красноярского края и Республики Татарстан.
По фактам выявления молочной продукции, несоответствующей требованиям нормативных документов, приняты меры по приостановлению реализации данной продукции: всего за 2022 год изъято 4 партии товаров объемом 75,012 кг.
В связи с неоднократным выявлением в детских образовательных учреждениях несоответствующей требованиям продукции производства ООО «Млада», материалы проверок направлены для принятия законных решений.
Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по ЯНАО при выборе молочных продуктов рекомендует обращать внимание на внешний вид, целостность упаковки, дату изготовления и срок годности.
Работа по надзору за оборотом и производством молока и молочной продукции продолжается.
Обращаем внимание, что информация о молочной продукции, не соответствующей обязательным требованиям, размещается на сайте Роспотребнадзора https://zpp.rospotrebnadzor.ru/ в разделе «Государственный информационный ресурс в сфере защиты прав потребителей».
Здравствуйте!Проверка которой молочной кухни Ноябрьска проведена?))старой или новой? Как по тексту- то 2022год, а статья- дата от 15 февраля 2023 года..какую всё ж таки проверили? На ферме Коров 🐄 200 или 400? Цифра по количеству наличия поголовья, везде по СМИ разная я имею ввиду,по ноябрьску, но производство сортов сыра аж 40к наименований,также из интервью фермы или их молокозавода,все садики в йогуртах?!молочная кухня-обеспечивает весь город новорожденных?а ещё столько всего производят масло творог,сметана,откуда такое изобилие? Пальма? или китайский порошок??? Неужели и тут «полиэтиленовая еда»?
Здравствуйте! В статье нет ни единого слова о молочной кухне. Статья не об этом. Прочтите внимательно пожалуйста.