«Рыба свежая?» «Да, прошлогодняя…» Роспотребнадзор проверил качество рыбной продукции

В 2016 году специалисты ямальского Роспотребнадзора проверили 131 объект производства и оборота продукции из водных биоресурсов. На 33-х объектах выявлены нарушения санитарных норм.

Было обследовано в том числе 8,86 тонн консервации, изъято их оборота 0,2 тонны.
Всего в ходе надзорных мероприятий отобрано и исследовано на санитарно-химические и паразитологические показатели 177 проб рыбы и морепродуктов. Большая часть, не соответствующих гигиеническим нормативам, приходится на мороженную рыбу, моллюски и ракообразные мороженные. Специалисты обнаружили завышение заявленного содержания глазури.

Среди нарушений: отсутствие документов на продукцию, сведений о декларации соответствия, выявили также несоблюдение правил маркировки при фасовке и условиях хранения, несоответствие проб гигиеническим нормам.
Специалисты Роспотребнадзора составили 43 протокола об административном правонарушении на сумму 1 514,5 тыс. рублей.


НоябрьскИнформ, 2012-2017. Все материалы этого сайта являются объектами авторского права (в том числе - дизайн). При копировании, распространении (в том числе путем копирования на другие сайты и ресурсы в Интернете) обязательна обратная ссылка на источник

Оставить комментарий



Посчитайте *