На Ямале стартовала заготовка оленины: в этом году планируется сдать на 150 тонн больше

В сентябре предприятие «Паюта» уже заготовило 36 тонн мяса. Специалисты отмечают, что в этом году животные гораздо упитаннее: если в 2016-м тушка весила в среднем 31 кг, то сейчас – 35.

К убойной кампании готовится другая фирма «Ямальские олени». Община «Харп» планирует сдать на убой 350 тонн мяса, «Илебц» – 1,5 тыс. голов оленей.

В общей сложности в предстоящий сезон в округе планируется заготовить 2800 тонн оленины, результат предыдущей кампании – 2654 тонны.

Поделитесь новостью в своих аккаунтах в соцсетях:

Оставить комментарий